Passi e Parole di Vino, evento organizzato dalla DMC-Destination Management Company “I Percorsi del Savio”, torna il 18 e 19 aprile a Mercato Saraceno (Forlì-Cesena), nel cuore della Valle del Savio, e lo fa con un programma che mette al centro non solo vino ed enogastronomia, ma anche la mobilità lenta. Tra le proposte più interessanti della terza edizione, infatti, spiccano le attività in bicicletta, pensate per vivere il territorio in modo immersivo, tra colline, vigneti e strade secondarie.
La manifestazione, ormai consolidata, si sviluppa su due giornate: il sabato dedicato alla convivialità e alla scoperta gastronomica nel centro storico, mentre la domenica entra nel vivo con un fitto calendario di esperienze diffuse sul territorio. Ed è proprio qui che la bici diventa protagonista.
Con le e-bike verso le cantine
Domenica 19 aprile sarà infatti possibile lasciare l’auto e muoversi tra le cantine a piedi o su due ruote, grazie a una mappa dedicata e a un sistema di accoglienza pensato per facilitare gli spostamenti. Un invito esplicito a vivere il paesaggio con lentezza, attraversando le colline in fiore e raggiungendo le aziende vitivinicole lungo strade di campagna e percorsi panoramici. Le cantine di Mercato Saraceno saranno pronte ad accogliere i visitatori dalle 10.30 fino alle 20.00, e degustare tanti vini a scelta con il proprio calice. Presso ogni cantina, oltre ai vini, si troveranno le proposte chioschi e foodtruck per poter degustare anche cibi e specialità tipiche, oltre ad attività ed eventi di contorno.
Le escursioni in bicicletta rappresentano uno dei punti di forza della giornata. Sono due le proposte principali, entrambe su prenotazione. La prima è un tour in e-bike, accessibile anche a chi non ha grande allenamento, con partenza al mattino e rientro nel pomeriggio. Il percorso prevede quattro soste nelle cantine, dove degustare i vini simbolo della zona, dal Sangiovese al Trebbiano, fino al Famoso, vitigno autoctono recuperato negli ultimi anni. Le bici a pedalata assistita sono disponibili anche a noleggio, rendendo l’esperienza aperta a un pubblico ampio.
Spazio anche alle bici d’epoca
Accanto alla proposta più moderna, trova spazio anche una formula dal sapore retrò: il tour in bicicletta d’epoca. Una vera novità di questa edizione, pensata per chi ama un approccio più ludico e scenografico. Si tratta di una “sgambata” su mezzi costruiti prima del 1987, accompagnata da un rigoroso dress code vintage. Anche in questo caso il percorso include tappe in tre cantine, trasformando l’uscita in bici in un viaggio tra vino e memoria.
Per gli appassionati “eroici” più allenati è previsto anche un itinerario dedicato alle bici da corsa storiche, con partenza da Bagno di Romagna e arrivo a Mercato Saraceno, lungo un tracciato che collega idealmente diverse anime del territorio. Un’esperienza più impegnativa, ma capace di unire sport e scoperta.
Il kit degustazione
La bicicletta, dunque, non è solo un mezzo di spostamento, ma uno strumento per entrare in relazione con il paesaggio. Pedalando tra una cantina e l’altra, si incontrano borghi, vigneti e scorci che raccontano l’identità della Valle del Savio. Le soste diventano momenti di racconto, in cui i produttori condividono storie e tradizioni legate ai vini del territorio.
Non manca, inoltre, un’attenzione particolare alla logistica: il punto di accoglienza, attivo per tutta la giornata, consente di ritirare il kit degustazione e orientarsi lungo i percorsi, mentre alcune navette collegano le cantine più distanti. Un’organizzazione che permette di scegliere liberamente come vivere la giornata, alternando pedalate, degustazioni e momenti di relax.
Mercato Saraceno Città del vino
In questo contesto, Passi e Parole di Vino si conferma un evento capace di interpretare le nuove tendenze del turismo, dove la bici diventa un elemento chiave per valorizzare il territorio. Non solo attività sportiva, ma esperienza completa, che unisce movimento, cultura e convivialità.
«Dopo il successo delle prime due edizioni – sottolinea la sindaca Monica Rossi – continuiamo a lavorare costantemente affinché Mercato Saraceno sia sempre più “Città del Vino”. Saranno due giornate di festa e anche di approfondimento, per scoprire il nostro splendido territorio e dei nostri vini migliori».
Un invito, quindi, a mettersi in sella e lasciarsi guidare tra i paesaggi e i sapori della Romagna, vivendo la primavera con il ritmo giusto: quello delle pedalate tra le colline.
