Un po’ gioco e un po’ invito. Sabato il Giro passerà a Monteleone di Spoleto, il paese della carbonara. Conoscete la storia? E cosa c’entra Pogacar? […]
Da metà maggio a metà giugno: è il tempo delle ciliegie. Una tira l’altra, ma nella giusta quantità, fanno anche bene: 30 al giorno, ideali per chi fa sport […]
Il caffè è il punto di partenza di ogni giornata. Ne esistono diverse qualità, ciascuna con le sue proprietà. Ma ci sono anche cose non banali da sapere […]
La ricotta non è un formaggio, ma si ricava dal siero del latte. E’ buona nei dolci e nei cibi salati. Ma soprattutto ha proprietà a misura di sportivo […]
La primavera tarda, ma quando il sole viene fuori, il caldo è opprimente. Andare in bici presenta l’insidia della disidratazione. Come si affronta? […]
Le acciughe al verde sono un piatto che risale al tempo dei romani. Tipiche del Piemonte. Proprietà non comuni. Preziose nella dieta dello sportivo […]
Il 25 aprile (meteo permettendo) o il 1° maggio sono giorni da grigliata. Come la fate? Con quali carni? Quali condimenti? Parliamo di gusto e salute […]
Ricette semplici e veloci. Piatti gustosi e nutrienti. Le torte salate rientrano nella casistica. Sono ricche. Si possono variare. Basta bilanciarle bene […]
