Autunno, ecco le castagne. Con la farina che se ne ricava, si prepara un dolce che risale all’800. E’ il castagnaccio, portatore di proprietà e benefici […]
Un altro mito da sfatare: il pane non fa ingrassare, a patto che non se ne consumi troppo. Le diverse qualità e le loro proprietà. La farina e il lievito […]
