Manca ormai poco per la riapertura del 4 aprile e per l’occasione la Masseria AuraTerrae di Polignano a Mare (provincia di Bari), propone un pacchetto per chi ama la natura primaverile. Il titolo è evocativo: “Sogno tra i ciliegi in fiore”. Approfittando dell’immersione nella cultura enogastronomica e nella campagna pugliese, cui si somma la vista struggente sulla costa di Polignano, il pacchetto prevede speciali momenti del gusto ed un e-bike tour tra natura, storia e cultura a Conversano.
Il riferimento ai ciliegi non è casuale e si ispira alla cultura giapponese, che dedica un’attenzione particolare alla contemplazione dei fiori. Per questo la passeggiata nelle campagne di Conversano offre l’opportunità di vivere da vicino uno spettacolo unico e indimenticabile. Quest’area infatti è profondamente legata alla produzione di ciliegie. La più famosa è la Ciliegia Ferrovia – originaria di Turi e coltivata anche a Conversano – più volte insignita di importanti premi per la sua eccellenza.
Ventidue camere e due piscine
Poggiata su un colle che domina la costa, la Masseria AuraTerrae del 1600 ha spazi ed autentici ma riadattati ai più moderni criteri di comfort. Realizzata in stile albergo diffuso, evoca un antico borgo agricolo. E’ infatti circondata da oltre a 24 ettari di terreno in cui vivere esperienze sensoriali e di benessere a contatto con la natura.
Costruita in pietra calcarea ed altri materiali locali eco-compatibili, ha 22 camere – ognuna diversa e unica – con letto matrimoniale. Sei hanno bagno turco, tre con camino e quattro con vasca idromassaggio termale esterna. Dotata di due scenografiche piscine a sfioro, immerse nel verde e con vista mozzafiato, la Masseria AuraTerrae offre molteplici esperienze in masseria e sul territorio.
Tour fra natura e centri storici
Il tour in e-bike nelle campagne intorno a Conversano permette di ammirare la fioritura dei ciliegi, ma attraversa anche uliveti e vigneti. Poi, come penetrando in un’altra dimensione, si entra nel centro storico di Conversano, con i suoi scorci memorabili. La strettissima via Paolo Finoglio, il campanile barocco del Monastero di San Benedetto, antichi chiostri e il Castello, di origine normanna, che fu dimora dei Conti Acquaviva d’Aragona e oggi ospita la Pinacoteca Comunale.
Il giro prosegue fino alla Torre di Castiglione, una struttura destinata all’avvistamento che risale alla fine del XV o ai primi del XVI secolo. E’ l’unica torre rimasta integra in un antico villaggio di cui ad oggi rimangono solo le rovine. Durante il percorso è prevista anche una sosta provvidenziale e gustosa, dedicata ad un’attività esperienziale con degustazione di prodotti tipici.
La conclusione a tavola
Per finire, l’esperienza si conclude con una cena esclusiva nel Ristorante AuraTerrae, impreziosito da candelabri creati su misura dai maestri cartapestai di Putignano. La cena a 4 portate prevede piatti locali e genuini, reinterpretati con sapori sorprendenti, abbinamenti eleganti e presentazioni creative, realizzati con le migliori materie prime del territorio, tipiche della stagione. Il costo del pacchetto è di 550 euro a persona.
