| 29 Settembre 2024

Fondazione Paolo Sorbini: tra ricerca scientifica e divulgazione

L’aumento dell’aspettativa di vita rappresenta una conquista significativa per l’umanità, segnalando un progresso nelle condizioni di vita e nelle capacità mediche. Tuttavia, il prolungamento della durata della vita non sempre si traduce in un miglioramento della sua qualità. Infatti, molte persone che vivono più a lungo si trovano ad affrontare un declino delle condizioni di salute, manifestato in problemi come l’invecchiamento precoce, malattie croniche e fragilità fisica e mentale. Questi problemi non solo compromettono il benessere individuale ma hanno anche un impatto negativo a livello collettivo.

In risposta a queste sfide, la ricerca scientifica degli ultimi anni si è concentrata su un obiettivo chiaro: identificare e comprendere i fattori che contribuiscono all’invecchiamento e allo sviluppo di patologie infiammatorie, croniche, metaboliche e neurodegenerative. L’obiettivo finale è quello di trovare soluzioni efficaci per migliorare la qualità della vita e per estendere il numero di anni vissuti in buona salute. In questo contesto, il 5° Congresso Internazionale “Healthy Lifespan – Positive Nutrition, Anti-Inflammation Diet, Physical Activity and Sport”, che si svolgerà a Milano il 4 e 5 ottobre prossimi, assume una rilevanza cruciale.

La nutrizione è un aspetto fondamentale nella prevenzione di patologie croniche
La nutrizione è un aspetto fondamentale nella prevenzione di patologie croniche

Organizzato dalla Fondazione Paolo Sorbini per la Scienza nell’Alimentazione, l’evento promette di essere un’importante occasione di aggiornamento e confronto tra i maggiori esperti nazionali e internazionali. Il congresso, che si terrà nella prestigiosa sede di Palazzo Mezzanotte, sarà caratterizzato da una serie di sessioni dedicate alla discussione dei temi chiave relativi all’Healthy Lifespan, come nutrizione, integrazione, dieta, prevenzione delle patologie croniche, controllo dell’infiammazione e attività fisica.

L’importanza dell’Healthy Lifespan

L’evento rappresenta un punto di riferimento fondamentale per la comunità scientifica, offrendo ampio spazio a discussioni tra esperti e interazioni dirette con la platea. Questo formato stimolerà un dibattito proficuo e lo scambio di conoscenze tra i partecipanti.

Maurizia e Alberto Sorbini, insieme a Pino responsabili della Fondazione Paolo Sorbini
Maurizia Sorbini, insieme a Pino e Alberto responsabili della Fondazione Paolo Sorbini

«Guidati dalla missione di promuovere il benessere fisico e mentale lungo tutto l’arco della vita – ha dichiarato Maurizia Sorbini, Presidente della Fondazione Paolo Sorbini per la Scienza nell’Alimentazione – abbiamo saputo affrontare sfide importanti che ci hanno portato a presentare un programma ambizioso. Questo programma esplorerà i pilastri della longevità e della Healthy Lifespan, attraverso sessioni che trattano argomenti cruciali come l’importanza di una dieta equilibrata come investimento per una vita lunga e sana, la relazione tra nutrizione positiva e sport e il ruolo della corretta alimentazione nel miglioramento delle prestazioni atletiche».

La missione della Fondazione

La Fondazione Paolo Sorbini per la Scienza nell’Alimentazione è stata istituita dai membri della famiglia Sorbini per onorare la memoria del padre, un appassionato studioso di nutrizione e fondatore di Also, oggi conosciuta come Enervit spa. Questa fondazione senza fini di lucro ha come obiettivo principale la promozione della ricerca scientifica e la divulgazione delle conoscenze nel campo dell’alimentazione e della nutrizione. Il fine è quello di migliorare l’efficienza psico-fisica sia in ambito sportivo che nella vita quotidiana, e di prevenire patologie legate alla vita sedentaria, agli errori dietologici e all’invecchiamento.

Yannik Sinner, numero 1 del tennis mondiale e testimonial Enervit
Yannik Sinner, numero 1 del tennis mondiale e testimonial Enervit

La Fondazione opera in collaborazione con enti pubblici e privati e con università sia italiane che straniere. Le aree di interesse comprendono ricerca, salute ed educazione, con un forte focus sull’importanza di una corretta educazione alimentare per migliorare la qualità della vita a livello sociale e individuale. Il congresso rappresenta quindi un’opportunità preziosa per avanzare nella conoscenza e nelle pratiche che possono contribuire a una vita lunga e sana.

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