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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 11-01-2025

Le proteine: guida completa. Cosa sono e dove si trovano?

Si parla spesso di proteine, ma cosa sono e dove si trovano? Ecco un’utile guida su cui basare la dieta quotidiana in base alle diverse esigenze […]

  • #Carne
  • #Pesce
  • #Legumi
  • #Proteine

Alimentazione
| 08-01-2025

Si possono mangiare le uova? Certo, ma c’è qualcosa da sapere

Le linee nutrizionali suggeriscono di consumare 2-4 uova a settimana. I nutrienti abbondano. Proteine, vitamine e minerali. La dieta degli sportivi […]

  • #Uova
  • #Colesterolo

Alimentazione
| 05-01-2025

La calza della Befana può diventare un rifornimento?

Stanotte la Befana porterà la sua calza nelle nostre case e sarà piena di dolciumi. Quali possono essere usati come rifornimenti? […]

  • #Rifornimento
  • #Epifania
  • #Befana

Alimentazione
| 02-01-2025

L’aglio, un posto d’onore in cucina e nella dieta quotidiana

E’ più per pregiudizio e poca conoscenza che l’aglio viene sempre più spesso emarginato. Eppure le sue sono proprietà da primo della classe […]

  • #Aglio

Alimentazione
| 30-12-2024

Lenticchie, domani su tutte le tavole. Quanto ne sappiamo?

Che portino denaro o fortuna, le lenticchie saranno protagoniste sui tavoli dei cenoni di fine anno. Un legume antichissimo, tutto da scoprire […]

  • #Capodanno
  • #Lenticchie
  • #Legumi

Alimentazione
| 28-12-2024

Digestione difficile: tutti i rimedi, dalle passeggiate alle tisane

Le festività mettono a dura prova la digestione. Pranzi e cene, sommati al ridotto impegno fisico, richiedono rimedi mirati. Li passiamo in rassegna […]

  • #Tisane
  • #Digestione

Alimentazione
| 26-12-2024

Allenamento e tempi per la digestione: quanto ne sappiamo?

Cosa sappiamo dei tempi della digestione e in che modo vanno calcolati in base al tipo di allenamento? Quali cibi sono più adatti? […]

  • #Digestione

Alimentazione
| 20-12-2024

Lasagne: piatto unico conviviale della tradizione

Le lasagne appartengono alla tradizione gastronomica italiana con le loro diverse declinazioni. Un piatto pesante? Dipende dalle scelte […]

  • #Lasagne
  • #Pasta

StradaAlimentazione
| 17-12-2024

Il digiuno è una soluzione per il controllo del peso?

Fra moda, necessità e utilità effettiva, il digiuno è una pratica da maneggiare con grande cura, soprattutto nel periodo delle Feste. Ecco perché […]

  • #Digiuno
  • #Peso
  • #Dieta

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