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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Cucina di magro, quaresima, pesce, legumi (depositphotos.com)
Alimentazione
| 27-02-2026

La cucina “magra” di Quaresima? Strizza l’occhio a chi pedala

La cucina di magro nei giorni di Quaresima propone piatti della tradizione privi di grasso e ricchi di nutrienti. Un’alimentazione sana anche per chi pedala […]

  • #Giorno di magro
  • #Pesce
  • #Quaresima

Yuka, app per valutazione alimenti
Alimentazione
| 24-02-2026

Yuka, l’app che riconosce i cibi sani, ma bisogna saperla usare

Orientarsi al supermercato è difficile? Nasce Yuka, un’app che riconosce la qualità dei cibi e li colloca su una scala da 0 a 100. Ma da sola non basta… […]

  • #Francia
  • #app
  • #Yuka

Integratori Enervit
| 18-02-2026

Gel energetici, un universo infinito: impariamo a sceglierli

Il mercato dei gel è cresciuto a dismisura negli ultimi anni. Per scegliere quelli giusti occorre sapere qualcosa. Ecco cosa c’è da sapere […]

  • #Integratori
  • #Caffeina
  • #Iodio

Masticazione, ciclista, barretta, alimentazione, salute (depositphotos.com)
Alimentazione
| 13-02-2026

Barrette o pranzo di gala, la masticazione aiuta la digestione

La corretta masticazione agevola la digestione, protegge i denti e permette di apprezzare il cibo. Non è solo un discorso meccanico ma di varie attivazioni […]

  • #Salute
  • #Digestione
  • #Masticazione

Alimentazione, bevande, alcolici, grappa (immagine Distilleria Magnoberta)
Alimentazione
| 09-02-2026

Mediofondo Magnoberta, fra colline, grappe e consigli per l’uso

Il 15 febbraio si corre la Mediofondo Magnoberta, dal nome dell’omonica Distilleria di Casale Monferrato. Cosa sappiamo di grappe, distillati, amari e sport? […]

  • #Piemonte
  • #alcol
  • #Grappa

L'inverno limita le uscite, per cui quando si può, si pedala più a lungo. cambia anche il recupero (foto Santini)
Alimentazione
| 05-02-2026

Allenamento invernale, 3 ricette per il recupero

L’inverno riduce le occasioni per allenarsi, ma le poche uscite che si fanno sono spesso più lunghe del solito. E il recupero richiede qualche… coccola in più […]

  • #Recupero
  • #Inverno

Ciclista, inverno, sottocasco
| 02-02-2026

Cuoio capelluto: prurito, forfora e le buone pratiche

Il benessere passa anche per la cura delle parti sollecitate a vario titolo durante lo sforzo. Ad esempio il cuoio capelluto, vittima di sudore e irritazioni […]

  • #Salute
  • #Inverno
  • #Igiene
  • #Sudore
  • #Capelli
  • #Prurito

Strapasta, pastificio Garofalo
Alimentazione
| 30-01-2026

Strapasta, tutto di più: ecco il segreto della novità di Garofalo

Dall’unione fra Molino Casillo e il Pastificio Garofalo, nasce Strapasta: più di un’integrale, con proprietà nutrizionali fuori dal comune. Ecco i dettagli […]

  • #Pasta
  • #Farina
  • #Strapasta
  • #Garofalo
  • #Molino Casillo

Alimentazione, chinotto, agrumi (depositphotos.com)
Alimentazione
| 26-01-2026

Chinotto, l’agrume misterioso: si beve e si spalma

Quando parliamo di chinotto, pensiamo alla bevanda e mai al fatto che sia un agrume da cui si ricavano ottime marmellate. Ma sempre con un occhio alla qualità […]

  • #Agrumi
  • #Chinotto
  • #Savona

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