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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Esperienze

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Andalusia in bikepacking, parte 3: incontri e consigli finali

| 13-05-2025

Terzo articolo sull’Andalusia di Rossella Ratto e del compagno Umberto. Il punto sul clima. Sulle strade. Sugli incontri. Sul bello e il meno bello […]

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Gravel
| 13-05-2025

Andalusia in bikepacking, parte 2: l’alimentazione in viaggio

| 11-05-2025

Prosegue il racconto del viaggio in Andalusia di Rossella Ratto e del compagno Umberto. Oggi si parla del cibo, croce e delizia dei due viaggiatori […]

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Gravel
| 11-05-2025

Andalusia: il nostro viaggio fra deserti, montagne e silenzi

| 09-05-2025

Sette giorni in Andalusia in bikepacking. Il racconto di Rossella Ratto e del suo compagno Umberto, tra stupore, fatica e meteo birichino […]

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Gravel
| 09-05-2025

Una renetta al giorno (meglio due) toglie il medico di torno

| 08-02-2025

La mela renetta di Melinda ha fatto l’esordio alla fiera Fruit Logistica di Berlino. Per presentarne le proprietà è stata invitata Rossella Ratto […]

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| 08-02-2025

Una gita nelle Langhe, fra salite, nocciole e vino

| 24-06-2024

Tre giorni nelle Langhe (uno solo con il sole). Vigneti e nocciole. Salite dolci e rampe spacca gambe. Vino, taglieri, tartufo e salsiccia […]

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MTB
| 24-06-2024

Sabato sera a Monza abbiamo pedalato coi lupi

| 03-06-2024

Sabato sera nel Parco di Monza, nel gruppo di Pedala coi Lupi. Musica, bici, impianti di illuminazione, artisti. Una festa col favore delle tenebre […]

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MTB
| 03-06-2024

Benessere

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Alimentazione, orzo, ceereali (depostiphotos.com)
Alimentazione
| 26-05-2026

L’orzo, arma segreta degli sportivi. Lo sapevate?

L’orzo è uno dei cereali capaci di collegare tradizione, gusto e nutrizione. Ha carboidrati e tante fibre, oltre a micronutrienti che agevolano la prestazione […]

  • #Cereali
  • #Orzo

Carote, ortaggio, ortaggi, alimentazione (depositphotos.com)
Alimentazione
| 23-05-2026

Carote ai raggi X: proviamo a scoprire quello che non sappiamo

Le carote vengono spesso date per scontate, invece sono molto interessanti sul piano nutrizionale. Le proprietà. Crude o cotte. Ottime per chi fa sport […]

  • #Ortaggi
  • #Carote

Cereali, alimentazione (depositphotos.com)
Alimentazione
| 18-05-2026

Quando è meglio consumare i cereali integrali?

Quando consumare i cereali integrali? Che differenza con quelli raffinati? Un viaggio nelle abitudini (da avere e da perdere) quando si mangia da ciclisti […]

  • #Cereali
  • #Salute
  • #Farina
  • #Fibre

Alimentazione, affettati, salumi, salute (depositpohotos.com)
Alimentazione
| 12-05-2026

Affettati, come trovare un equilibrio sano fra gola e gusto

Gli affettati sono fra le specialità più tipiche della gastronomia italiana, ma studi recenti suggeriscono di scegliere con cura e consumare con moderazione […]

  • #Salute
  • #Salumi
  • #Affettati

Allenamento, sovrappeso, uomo (depositphotos.com)
| 08-05-2026

La dieta e lo stallo del peso: perché la bilancia non si muove?

Nonostante la dieta e il movimento, a volte il peso non scende. Spesso non dipende da errori, ma dall’adattamento del corpo che diventa più efficiente […]

  • #Bilancia
  • #Dimagrimento
  • #Dieta

maratona dles Dolomitees, gruppo (foto Maratona dles Dolomites)
Alimentazione
| 04-05-2026

Monitorare il peso: le oscillazioni nonostante fatica e diete

Le oscillazioni del peso cono la croce di chiunque faccia sport. Spesso tuttavia non dipendono soltanto dall’alimentazione. Ecco i fattori che le determinano […]

  • #Bilancia
  • #Ritenzione idrica
  • #Peso

Alimentazione, lardo di Colonnata (foto Mafalda)
Alimentazione
| 02-05-2026

Granfondo della Versilia, fra salite e lardo di Colonnata

Il 3 maggio, la Granfondo della Versilia sarà l’occasione per pedalare in luoghi bellissimi e degustare i salumi locali, fra cui il lardo di Colonnata […]

  • #Salumi
  • #Lardo
  • #Colonnata
  • #GF Versilia

Alici, pesce azzurro, alimentazione (depositohotos.com)
Alimentazione
| 24-04-2026

La stagione delle alici, miniera di vitamina B, ferro, iodio e calcio

Siamo nella stagione delle alici, pesce azzurro dalle proprietà notevoli e ricche di principi nutritivi di primo piano. Un alimento molto utile ai ciclisti […]

  • #Salute
  • #Pesce
  • #Alici

Alimentazione, carne bianca carne rossa (depositphotos.com)
Alimentazione
| 15-04-2026

Carne bianca o rossa? Facciamo una scelta da atleti

Carne bianca o rossa? Quello che c’è da sapere per scegliere da atleti. Le proteine e il ferro, ma anche i grassi. La digestione faticosa e gli errori frequenti […]

  • #Salute
  • #Carne
  • #Grassi

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