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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 23-04-2024

Le torte salate: un connubio di gusto e nutrizione

Ricette semplici e veloci. Piatti gustosi e nutrienti. Le torte salate rientrano nella casistica. Sono ricche. Si possono variare. Basta bilanciarle bene […]

  • #Torte salate

Alimentazione
| 18-04-2024

Quinoa, una bomba: quanta forza in un seme così piccolo!

Sembra un cereale, ma non lo è. La quinoa è una fonte di energia e minerali perfetti per il ciclista. Ideale per i pasti post allenamento […]

  • #Quinoa

Alimentazione
| 15-04-2024

Tempo di snack: cosa si mangia nella pausa?

E’ tempo di prendersi una pausa e mangiare qualcosa. Qual è lo snack ideale nella sosta dal lavoro. C’è l’imbarazzo della scelta […]

  • #Pausa
  • #Snack

Alimentazione
| 11-04-2024

Asparagi, un vero toccasana (spesso sottovalutati)

Gli asparagi hanno proprietà pazzesche. Aiutano la circolazione, depurano reni e fegato e stimolano l’intestino. E poi sono buonissimi… […]

  • #Asparagi
  • #Salute

Alimentazione
| 08-04-2024

Allergie di primavera: non solo polline, anche alimenti

La primavera porta fioriture e allergie. Ma mentre si è portati a credere che sia tutto limitato al polline, spesso entrano in scena anche i cibi […]

  • #Allergie
  • #Primavera
  • #Salute

Alimentazione
| 02-04-2024

I cinque errori da non fare a colazione prima di andare in bici

Come si fa colazione prima di andare in bici? Contano proporzione e bilanciamento. Altrimenti si incorre in 5 errori che possono rovinarci la giornata […]

  • #Salute
  • #Colazione

Alimentazione
| 01-04-2024

Frutta secca, il supporto giusto per colazioni e allenamenti

La frutta secca costituisce un ottimo supporto grazie ai tanti nutrienti che contengono. Le differenze fra i vari tipi. E i diversi impieghi […]

  • #Frutta secca
  • #Frutta
  • #Salute

Alimentazione
| 29-03-2024

Apriamo l’uovo, ma prima scopriamo i pregi del cioccolato

E’ arrivato il momento di aprire l’uovo di Pasqua. Ma prima scopriamo qualcosa di più sul cioccolato. Come nasce. Le sue proprietà. E quanto mangiarne […]

  • #Cioccolato
  • #Pasqua

Alimentazione
| 26-03-2024

Cloruro di sodio in cucina: sveliamo i segreti del sale

Il cloruro di sodio: il sale. Un parte integrante della nostra dieta, eppure se ne sa molto poco. Quando usarlo. In che quantità. Una lettura illuminante […]

  • #Sale

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