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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 06-05-2024

Un mondo di ricerca, sviluppo e salute dietro il marchio Melinda

Una mela al giorno toglie davvero il medico di torno? Lo abbiamo chiesto a Luca Lovatti, manager di Melinda. Abbiamo scoperto un mondo inatteso […]

  • #Melinda
  • #Trentino-Alto Adige
  • #Frutta
  • #Mele

Alimentazione
| 02-05-2024

Rischi e insidie del primo caldo: disidratazione in agguato

La primavera tarda, ma quando il sole viene fuori, il caldo è opprimente. Andare in bici presenta l’insidia della disidratazione. Come si affronta? […]

  • #Disidratazione
  • #Caldo
  • #Acqua

Alimentazione
| 29-04-2024

Acciughe al verde, fra storia e dieta da atleti

Le acciughe al verde sono un piatto che risale al tempo dei romani. Tipiche del Piemonte. Proprietà non comuni. Preziose nella dieta dello sportivo […]

  • #Acciughe
  • #Pesce
  • #Piemonte

Alimentazione
| 24-04-2024

Pronti per la grigliata? Qualche (utile) consiglio ai fuochisti

Il 25 aprile (meteo permettendo) o il 1° maggio sono giorni da grigliata. Come la fate? Con quali carni? Quali condimenti? Parliamo di gusto e salute […]

  • #grigliata
  • #Carne
  • #Salute

Alimentazione
| 23-04-2024

Le torte salate: un connubio di gusto e nutrizione

Ricette semplici e veloci. Piatti gustosi e nutrienti. Le torte salate rientrano nella casistica. Sono ricche. Si possono variare. Basta bilanciarle bene […]

  • #Torte salate

Alimentazione
| 18-04-2024

Quinoa, una bomba: quanta forza in un seme così piccolo!

Sembra un cereale, ma non lo è. La quinoa è una fonte di energia e minerali perfetti per il ciclista. Ideale per i pasti post allenamento […]

  • #Quinoa

Alimentazione
| 15-04-2024

Tempo di snack: cosa si mangia nella pausa?

E’ tempo di prendersi una pausa e mangiare qualcosa. Qual è lo snack ideale nella sosta dal lavoro. C’è l’imbarazzo della scelta […]

  • #Pausa
  • #Snack

Alimentazione
| 11-04-2024

Asparagi, un vero toccasana (spesso sottovalutati)

Gli asparagi hanno proprietà pazzesche. Aiutano la circolazione, depurano reni e fegato e stimolano l’intestino. E poi sono buonissimi… […]

  • #Asparagi
  • #Salute

Alimentazione
| 08-04-2024

Allergie di primavera: non solo polline, anche alimenti

La primavera porta fioriture e allergie. Ma mentre si è portati a credere che sia tutto limitato al polline, spesso entrano in scena anche i cibi […]

  • #Salute
  • #Primavera
  • #Allergie

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