In Giappone, la tradizione di osservare le fioriture fa parte della cultura da quasi milletrecento anni. Se nel Sud-Est asiatico, i fiori protagonisti dell’Hanami – letteralmente, ammirare i fiori – sono quelli di ciliegio. Pink Lady® ha deciso chiaramente di celebrare quelli di melo, nella stagione in cui le fioriture sono più suggestive che mai: la primavera. Il Bee-bike Tour infatti prevede una giornata in bicicletta – picnic incluso – alla scoperta della famosa “Romagna in fiore”, dove natura e biodiversità raccontano la storia di un prodotto “slow”.
Alla ricerca della meraviglia
Quante volte abbiamo letto quella frase, ricordati di annusare le rose? Un inno ad assaporare il momento, prendersi del tempo per se stessi e per guardarsi intorno, vedere il mondo. Ecco che sabato 13 aprile Pink Lady® organizza una ride in e-bike con un percorso guidato ad anello per godersi tutta la bellezza della primavera appena sbocciata, con i suoi colori e profumi.
Il tour nasce con la volontà di aumentare i punti di contatto tra i consumatori e i produttori Pink Lady®. Per far scoprire la filiera durante la fioritura e le attività introdotte da Pink Lady® per la tutela e la cura degli insetti impollinatori, alleati indispensabili del frutteto.
La Romagna – in particolare la provincia di Ravenna – terra magnifica in primavera come nel tempo della vendemmia, sarà lo straordinario sfondo di questa esperienza bucolica che farà immergere i partecipanti nello scrigno di biodiversità dove crescono le mele Pink Lady®, una varietà che resta sette mesi sull’albero ma è tra le prime a fiorire.
Picnic nel frutteto
Al termine di questa bike experience, Pink Lady® apre le porte del frutteto del produttore Giuliano Donati a Faenza per un picnic a tema per scoprire il lavoro svolto per proteggere i meli e l’impegno di conservazione del programma Bee Pink®. Durante questo momento di relax e condivisione si potrà degustare prodotti a km 0 dell’azienda e informarsi sui custodi della biodiversità.
«Sono un produttore Pink Lady da circa quattordici anni – ha spiegato Giuliano Donati – ho visto subito le potenzialità di questa mela e, condividendo la scelta con mia sorella Rossella, sono felice di non essermene pentito. E’ davvero una grande soddisfazione. Queste esperienze sono molto gratificanti perché mi permettono di trasmettere la grande passione con la quale svolgo il mio mestiere. Inoltre, la creazione di momenti di incontro tra i consumatori ed il mondo della produzione fa parte dei 14 punti che l’Associazione Pink Lady Europe, di cui faccio parte, ha inserito nella sua Carta degli impegni».
Il ruolo delle api
Una grande novità di questa edizione sarà la presenza dell’apicoltore Marco Gaudenzi dell’azienda La Castellina che spiegherà perché le api sono alleate fondamentali dei frutteti, affinché dai boccioli di primavera si possano raccogliere le mele in autunno.
«Per noi apicoltori – spiega – fornire quello che chiamiamo “servizio impollinazione” è un lavoro e lo facciamo per molti produttori, perché le api sono necessarie per produrre la maggior parte della frutta e verdura che consumiamo ogni giorno. Durante la notte, quando le api rientrano nelle loro arnie, le trasportiamo nei frutteti, dove restano fisse per il periodo della fioritura, che per Pink Lady corrisponde ad una decina di giorni circa».
Proteggere le api e la biodiversità
La vita di un fiore di melo varia dai 2 ai 10 giorni e il periodo dell’impollinazione è quindi molto breve, ecco perché la collaborazione tra produttori e apicoltori è qualcosa di fondamentale e imprescindibile per ottenere un prodotto unico.
Questa bike experience è un modo per aumentare i punti di contatto tra i consumatori e i produttori e fare scoprire la filiera in tutta trasparenza. La fioritura non è solo dunque un momento magico ma diventa la promozione della conoscenza del prezioso lavoro dei produttori e della loro collaborazione con gli apicoltori, per garantire l’impollinazione naturale e la trasformazione dei fiori in frutti.
Come prenotare
La prenotazione è gratuita e riservata ai maggiorenni. Si può effettuare online sul sito di Bici & Vacanze, Eco-Tour Operator specializzato nell’organizzazione di vacanze in bicicletta attive e sostenibili in Italia e in Europa, fino ad esaurimento posti disponibili.
