Un formaggio della grande tradizione, dalla Sardegna agli Appennini. Notevoli proprietà nutrizionali fanno del pecorino un alimento a misura di sportivo […]
Combattere sedentarietà e invecchiamento con l’attività fisica. Le buone pratiche emerse dal webinar organizzato da Enervit e gestito da Elena Casiraghi […]
Tra ottobre e i primi di novembre si colgono le olive per produrre l’olio. Un prodotto nobile e prezioso. Ma il raccolto è minacciato da fattori ambientali […]
Il merluzzo arriva dai mari del Nord. Per conservarlo viene messo sotto sale (baccalà) o essiccato (stoccafisso). Un alimento ideale per chi fa sport […]
Il sushi è ormai una presenza fissa a tavola. I ristoranti si sono moltiplicati, ma spesso si ordina e si mangia senza saperne molto. Proviamo a farlo noi […]
