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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 31-07-2024

Il buffet: 5 consigli per gustarlo e uscirne… indenni

Il buffet: 5 consigli per uscirne indenni. Gli hotel propongono spesso questa soluzione. Come si fa per assortire i piatti più equilibrati? […]

  • #Buffet
  • #Vacanze

Alimentazione
| 29-07-2024

Le distanze si allungano, quali barrette mettere nelle tasche?

Come si distinguono i vari titpi di barrette? Come si scelgono in base ai percorsi? Con l’estate aumentano le distanze, pensiamo ai rifornimenti […]

  • #integrazione
  • #Barrette

Alimentazione
| 26-07-2024

La rucola: più vitamina C dell’arancia, più calcio del latte

Pochi sanno che la rucola ha proprietà notevoli. Un elevato contenuto di vitamina A, C e K. Di nitrati e di minerali come calcio, ferro, magnesio e potassio […]

  • #Insalata
  • #Verdura
  • #Rucola

Alimentazione
| 22-07-2024

Il farro e le sue proprietà: un cereale con tanti argomenti importanti

Il farro è il mattatore delle nostre tavole d’estate. Ma guardiamo oltre e scopriamo le sue proprietà, che sono tante ed importanti […]

  • #Cereali
  • #Farro

Alimentazione
| 18-07-2024

L’anguria non è solo acqua e zucchero. E si mangiano anche i semi

L’anguria è il frutto dell’estate per antonomasia. Ma si sbaglia a credere che sia solo acqua e zucchero. In realtà è una miniera di nutrienti preziosi […]

  • #Anguria
  • #Frutta
  • #Estate

Alimentazione
| 15-07-2024

Gelato, granita, sorbetto, ghiaccioli: viaggio fra calorie e gusto

Arriva l’estate e il gelato diventa un magnete potentissimo. Come scegliere quando si è fuori in bici? Un’infarinatura per scegliere bene […]

  • #Gelato
  • #Caldo

Alimentazione
| 08-07-2024

Caldo estremo, idratazione e le precauzioni per chi fa sport

Anche se da qualche parte persiste il maltempo, il caldo è arrivato ormai con tutta la sua forza. Cosa significa allenarsi alle alte temperature? […]

  • #Disidratazione
  • #Caldo

Alimentazione
| 05-07-2024

Bresaola e sportivi: giuste calorie, tante proteine, pochi grassi

Originaria della Valtellina, la bresaola è uno dei salumi italiani più apprezzati. 100 grammi forniscono circa 151 calorie, proteine pari a circa 32 grammi […]

  • #Bresaola
  • #Valtellina

Alimentazione
| 29-06-2024

Lo sgombro: un pesce molto ricco, eppure sottovalutato

Lo sgombro è un pesce azzurro ricchissimo di nutrienti, eppure spesso sottovalutato. Vive nel Mediterraneo e in Atlantico. Si presta a svariate ricette […]

  • #Sgombro
  • #Pesce

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