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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 26-05-2025

Cucina vegana, la scelta del Bio & Bike Hotel Steineggerhof

Torniamo in Sudtirolo con Kurt Resch, Chef del Bio & Bike Hotel Steineggerhof di Collepietra. Il perché della loro scelta vegana […]

  • #Salute
  • #benessere
  • #Vegano
  • #Sudtirolo

Alimentazione
| 23-05-2025

Tre errori da evitare per affrontare il caldo in bicicletta

Il caldo espone chi va in bici a tre errori classici. Uscire senza aver bevuto. Bere quando si ha sete. Non integrare i sali […]

  • #Salute
  • #Estate
  • #Caldo

Alimentazione
| 20-05-2025

Prezzemolo, l’ingrediente (prezioso) che non ti aspetti

Il prezzemolo cambia faccia ai piatti, rendendoli più freschi e saporiti. E’ ricco di vitamina C. E’ diuretico e antibatterico. E agevola il recupero […]

  • #Salute
  • #Prezzemolo

Alimentazione
| 17-05-2025

Altro che pesce povero: la triglia è una miniera

Spesso snobbata, la triglia è un alimento preziosissimo per chi fa sport. Ha proteine, vitamine e grassi insaturi. E le ricette non mancano […]

  • #Pesce
  • #Triglia

Alimentazione
| 14-05-2025

Salata, dolce o alla spagnola: cosa vi portiamo per colazione?

Qual è la colazione giusta da fare prima di allenarsi o di una giornata di lavoro? Salata, dolce, spagnola o basta un caffè? Cerchiamo di capire […]

  • #Colazione

Alimentazione
| 06-05-2025

Una dieta mirata: cosa mangiare nei giorni del ciclo?

Il ciclismo richiede allenamento e alimentazione adeguata. Per la donna, che deve tutelare il regolare ciclo ormonale, l’attenzione aumenta […]

  • #Salute
  • #Ciclo mestruale

Alimentazione
| 02-05-2025

Strachitunt e Taleggio, due delizie per la BGY di domenica

Domenica la Gran Fondo BGY Airport percorrerà la Val Taleggio, patria di due superbi formaggi DOP: lo Strachitunt e il Taleggio. Facciamo la loro conoscenza […]

  • #Bergamo
  • #Formaggi
  • #Gran Fondo BGY
  • #Taleggio
  • #Strachitunt

| 23-04-2025

Donne e ciclo mestruale: non più un tabù

Approfondiamo con la dottoressa Valeria Valentino le tematiche legate al ciclo mestruale e la salute delle donne. Ecco perché è necessario parlarne […]

  • #Salute
  • #Ciclo mestruale
  • #Valeria Valentino

Alimentazione
| 21-04-2025

Lo zucchero: quale preferire? In viaggio fra scienza e pregiudizio

Facciamo luce sullo zucchero, un alimento spesso demonizzato senza una vera base scientifica. La provenienza. Le qualità. Le proprietà. L’uso corretto […]

  • #Salute
  • #Carboidrati
  • #Zucchero

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