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| 03-09-2025 di Enzo Vicennati

Gianluca Santacatterina, ciclista con un defibrillatore in corpo

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Covid e attività sportiva: l’attenzione deve sempre restare alta

Il Covid non è sparito, anzi continua a circolare, ecco alcune accortezze da seguire e segnali da cogliere per evitare complicazioni […]

Più delicato della cipolla, il porro strizza l’occhio agli sportivi

Il gusto più delicato e gli stessi benefici della cipolla: così il porro è un alimento prezioso nella dieta di chi fa sport. In quali ricette si esalta? […]

Parmigiano, quello vero: zero lattosio, calcio, fosforo, proteine

Il Parmigiano Reggiano, quello vero. Ne parliamo con Anna Trevisi, ciclista professionista la cui famiglia lo produce vicino Reggio Emilia […]

La maggiorana arricchisce i sapori e strizza l’occhio alla salute

Fra le erbe aromatiche, una menzione merita anche la maggiorana: stessa famiglia dell’origano, ma più delicata. Supporta i sapori e migliora la salute […]

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La melissa cresce in molte regioni e raggiunge il top della carica aromatica in estate. Ha proprietà calmanti e rende più fresche tisane, yogurt e macedonie […]

Vacanze in altura, mangiare bene per favorire l’adattamento

Siete in montagna e avvertite una fame insolita? Succede con l’altura ed ecco perché è utile mettere in atto dei comportamenti che favoriscano l’adattamento […]

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