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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 14-05-2025

Salata, dolce o alla spagnola: cosa vi portiamo per colazione?

Qual è la colazione giusta da fare prima di allenarsi o di una giornata di lavoro? Salata, dolce, spagnola o basta un caffè? Cerchiamo di capire […]

  • #Colazione

Alimentazione
| 06-05-2025

Una dieta mirata: cosa mangiare nei giorni del ciclo?

Il ciclismo richiede allenamento e alimentazione adeguata. Per la donna, che deve tutelare il regolare ciclo ormonale, l’attenzione aumenta […]

  • #Salute
  • #Ciclo mestruale

Alimentazione
| 02-05-2025

Strachitunt e Taleggio, due delizie per la BGY di domenica

Domenica la Gran Fondo BGY Airport percorrerà la Val Taleggio, patria di due superbi formaggi DOP: lo Strachitunt e il Taleggio. Facciamo la loro conoscenza […]

  • #Taleggio
  • #Strachitunt
  • #Formaggi
  • #Bergamo
  • #Gran Fondo BGY

| 23-04-2025

Donne e ciclo mestruale: non più un tabù

Approfondiamo con la dottoressa Valeria Valentino le tematiche legate al ciclo mestruale e la salute delle donne. Ecco perché è necessario parlarne […]

  • #Salute
  • #Ciclo mestruale
  • #Valeria Valentino

Alimentazione
| 21-04-2025

Lo zucchero: quale preferire? In viaggio fra scienza e pregiudizio

Facciamo luce sullo zucchero, un alimento spesso demonizzato senza una vera base scientifica. La provenienza. Le qualità. Le proprietà. L’uso corretto […]

  • #Salute
  • #Carboidrati
  • #Zucchero

StradaAlimentazione
| 18-04-2025

Grassi buoni e grassi nocivi: come riconoscerli e bilanciarli?

Abbiamo parlato di proteine e carboidrati, chiudiamo il cerchio con i grassi: preziosa fonte energetica. Non sono tutti uguali, sappiamo riconoscerli? […]

  • #Salute
  • #Grassi

Alimentazione
| 15-04-2025

Pasqua e l’agnello in tavola: scelta di cultura, gusto e identità

Nella cultura cristiana l’agnello celebra il sacrificio di Gesù per l’uomo. Ecco perché è il piatto pasquale per eccellenza. Ma quali sono le sue proprietà? […]

  • #Pasqua
  • #Carne
  • #Agnello

Alimentazione
| 11-04-2025

Colnago Cycling Festival sul Garda, nel regno dello zafferano

Il Colnago Cycling Festival di Desenzano del Garda ci offre l’occasione di scoprire una coltura preziosa della zona: lo zafferano, un vero superfood […]

  • #benessere
  • #Superfood
  • #Zafferano

Alimentazione
| 09-04-2025

I superfood: cosa sono e perché sono importanti per i ciclisti

Superfood, gli alimenti esotici cui vengono attribuite grandi doti, ma che non hanno proprietà medicinali e non sostituiscono una dieta equilibrata […]

  • #integrazione
  • #Superfood

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