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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 27-11-2024

Cosa si mette nel motore (e nello zaino) prima di una camminata?

La camminata è un’attività che ben si affianca alla bici. Lo sforzo non è da sottovalutare, per cui occorre anche curare l’alimentazione in base all’impegno […]

  • #Inverno
  • #Camminata

Alimentazione
| 21-11-2024

La cannella, una spezia a due facce (e un’idea per colazione)

Benefici per la salute, vari impieghi in cucina. La cannella è una spezia poco nota con ottime ricadute anche per chi si allena. Ma non bisogna eccedere […]

  • #Salute
  • #Spezie
  • #Cannella

Alimentazione
| 19-11-2024

Non solo carboidrati per i “lunghi” a bassa intensità

E’ il momento degli allenamenti più lunghi, che non hanno grosse specificità se non il mettere insieme ore di sella. Ma come ci si alimenta? […]

  • #Preparazione

Alimentazione
| 14-11-2024

Carboidrati per il rifornimento: guida alla scelta giusta

L’energia per vivere e ovviamente per fare sport. I carboidrati sono la benzina migliore, ma la scelta non è banale. Ecco una guida per la scelta giusta […]

  • #Carboidrati

Alimentazione
| 11-11-2024

L’atlante delle vitamine: quante sono e a cosa servono

Delle vitamine si parla spesso, ma non tutti conoscono a cosa servono e dove sono contenute. Ecco perciò un atlante per arricchire la nostra alimentazione […]

  • #Vitamine

AlimentazioneStrada
| 07-11-2024

Paninetti al latte, soluzione all’antica: non solo scelta di gusto

Non solo barrette e integratori. Per gli allenamenti a bassa intensità funzionano bene i paninetti farciti con dolce o salato. Ecco qualche consiglio […]

  • #Rifornimento
  • #Pane

Alimentazione
| 04-11-2024

I cachi, lo snack per fare il pieno di energia anche in autunno

L’autunno è la stagione dei cachi. L’arancione sugli alberi è inconfondibile. Contengono zuccheri e vitamina C. Base per l’allenamento e per il recupero […]

  • #Frutta
  • #Autunno

Alimentazione
| 01-11-2024

Risotto: un’arte della cucina da non demonizzare

Forse davvero il risotto viene ritenuto troppo pesante, ma resta un alimento di prima grandezza. Qualità del riso e preparazione per proprietà diverse […]

  • #Risotto
  • #Riso

Alimentazione
| 28-10-2024

Funghi, proprietà e utilizzo: sono buoni e agevolano il recupero

Oggi parliamo dei funghi. A cosa servono. Come si mangiano e come si scelgono. Hanno proprietà che agevolano il recupero […]

  • #Funghi

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