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Articoli scritti da Rossella Ratto

Mi chiamo Rossella Ratto, sono cresciuta a pane e bicicletta e proprio di questi due elementi ne ho fatto la mia professione. Fino a qualche anno fa sono stata una ciclista professionista, poi dopo anni di sacrifici ed anche grosse soddisfazioni sportive, ho deciso di dedicarmi ad altro. Oggi sono una biologa nutrizionista con il ciclismo nel sangue. In Bici.style mi occuperò di nutrizione e benessere per ogni ciclista, con consigli ed approfondimenti per guidarvi nelle scelte alimentari.

Benessere

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Alimentazione
| 15-04-2024

Tempo di snack: cosa si mangia nella pausa?

E’ tempo di prendersi una pausa e mangiare qualcosa. Qual è lo snack ideale nella sosta dal lavoro. C’è l’imbarazzo della scelta […]

  • #Pausa
  • #Snack

Alimentazione
| 11-04-2024

Asparagi, un vero toccasana (spesso sottovalutati)

Gli asparagi hanno proprietà pazzesche. Aiutano la circolazione, depurano reni e fegato e stimolano l’intestino. E poi sono buonissimi… […]

  • #Asparagi
  • #Salute

Alimentazione
| 08-04-2024

Allergie di primavera: non solo polline, anche alimenti

La primavera porta fioriture e allergie. Ma mentre si è portati a credere che sia tutto limitato al polline, spesso entrano in scena anche i cibi […]

  • #Allergie
  • #Primavera
  • #Salute

Alimentazione
| 02-04-2024

I cinque errori da non fare a colazione prima di andare in bici

Come si fa colazione prima di andare in bici? Contano proporzione e bilanciamento. Altrimenti si incorre in 5 errori che possono rovinarci la giornata […]

  • #Colazione
  • #Salute

Alimentazione
| 01-04-2024

Frutta secca, il supporto giusto per colazioni e allenamenti

La frutta secca costituisce un ottimo supporto grazie ai tanti nutrienti che contengono. Le differenze fra i vari tipi. E i diversi impieghi […]

  • #Frutta secca
  • #Frutta
  • #Salute

Alimentazione
| 29-03-2024

Apriamo l’uovo, ma prima scopriamo i pregi del cioccolato

E’ arrivato il momento di aprire l’uovo di Pasqua. Ma prima scopriamo qualcosa di più sul cioccolato. Come nasce. Le sue proprietà. E quanto mangiarne […]

  • #Pasqua
  • #Cioccolato

Alimentazione
| 26-03-2024

Cloruro di sodio in cucina: sveliamo i segreti del sale

Il cloruro di sodio: il sale. Un parte integrante della nostra dieta, eppure se ne sa molto poco. Quando usarlo. In che quantità. Una lettura illuminante […]

  • #Sale

Alimentazione
| 21-03-2024

Varietà e valore nutrizionale del riso: un mondo da scoprire

Il riso è un cereale di cui si sa poco. Ciascuna varietà ha gusto e caratteristiche diverse. Conoscerli è utile per inserirlo nella dieta quotidiana […]

  • #Riso
  • #Cereali

Alimentazione
| 19-03-2024

Patate e alimentazione da atleti: una miniera d’oro

Ricche di carboidrati, e povere di grassi, le patate entrano alla grande nella dieta del ciclista. I benefici variano in base alla preparazione […]

  • #Patate

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